20吨工业盐查获在一次聚会当中，同学们认为做得好，才是真的好，而且很早听说的故事，希望在此解答疑惑。
长春市盐务管理局稽查支队近日查获20吨工业盐，充当高级精制食盐对外销售和腌制咸菜案件。3名当事人都因犯销售不符合安全标准食品罪，分别判处有期徒刑并处罚金。
工业盐含重金属、亚硝酸盐，会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、损害神经系统，容易出现大脖子病等，严重的还可能引起亚硝酸盐中毒，对孕妇和儿童危害更大。
该案3名当事人韩昌、韩成龙、王亚丽，在长春市最大的调料市场——光复路市场涉嫌贩卖工业盐。他们从外地进购近20吨工业盐，充当高级精制食盐对外销售和腌制咸菜，所幸没有大量外流。当事人交待，这批工业盐生产地在外省。长春市宽城区人民法院近日依法对被告人韩成龙、王亚丽和韩昌实施判决，三人犯销售不符合安全标准食品罪，分别判处有期徒刑一年及六个月等徒刑，并处罚金。新文化记者从长春市盐务管理局稽查支队了解到，长春市光复路龙昌调料行韩昌、韩成龙、王亚丽三名贩卖私盐违法当事人，从外地购进近20吨工业盐，充当高级精制食盐对外销售和腌制咸菜，被长春盐政执法人员及时查获，所幸没有大量外流。
“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（NaCl），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。由于食盐的重要性和高利润，历代政府对食盐都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘化钾（KI)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”，虽然违法确不会害命，并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。所以，工业盐这种提法，一定要予以摒弃，否则贻害无穷。
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GB/T6682—1992分析实验室用水规格和试验方法
GB/T8618—2001制盐工业主要产品取样方法
GB/T13025.3制盐工业通用试验方法水分的测定
GB/T13025.4制盐工业通用试验方法水分不溶物的测定
GB/T13025.5制盐工业通用试验方法氯离子的测定
GB/T13025.6制盐工业通用试验方法钙和镁离子的测定
GB/T13025.8制盐工业通用试验方法硫酸根离子的测定
2014年11月8日，长春市盐务管理局在新光复路批发市场内例行检查，在A厅24号库房查获高级精制盐（工业盐）8.85吨。见状，24号库房负责人一开始拒不配合调查，长春盐政执法人员耐心言明利害关系，该负责人告诉执法人员，此前有一批盐已经卖给了兰家镇一家个体冷面加工厂，盐政执法人员迅速出击，在这家冷面加工厂的库房内查获工业盐1000公斤，及时制止了一起工业盐流入食用盐市场造成的食品安全事故。随后，长春市盐务管理局深挖线索查源头，经违法当事人现场指认，这批盐是光复路龙昌调料行韩昌、韩成龙、王亚丽销售的。鉴于案情重大，盐务部门协调长春市公安局宽城分局联合行动，在龙昌调料行的库房内当场查获大包装工业盐7.2吨，又在其经营的食品加工厂车间内查获用于咸菜加工用的的工业盐2.65吨。
工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。
据当事人交代，这批工业盐都是从一个姓刘的人手里购进的，工业盐的生产地在外省。令人发指的是，三名违法当事人交代，食品加工车间的2.65吨工业盐是用来腌制咸菜用的，他们自己从来不吃用工业盐腌出来的咸菜。
白色或微黄色斜方晶体，易溶于水和液氨中，微溶于甲醇、乙醇、乙醚，吸湿性强。
三名当事人最长获刑一年
工业盐不含碘、杂质多，含重金属、亚硝酸盐等对人体有害的成分，食用后会导致胃肠功能紊乱、损害神经系统，容易出现“大脖子病”，严重的还可能引起亚硝酸盐中毒，对孕妇和儿童危害更大。
基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
有机合成工业中需要大量氯化钠。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液，石油化工脱水，建筑行业早强剂，生产涂料的凝固剂，橡胶行业乳胶凝结剂，造纸工业添加剂及废纸张脱墨，化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂，防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂，制取金属钠及其他钠化合物，钢铁热处理介质，氰化物中毒的解毒，实验室分析试剂等。在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。
在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，工业盐也有广泛的用途。
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
正立方晶体或由多个正立方晶体组成的颗粒,按其使用分为
日晒工业盐、精制工业盐。
分子式：NaCl
分子量：58.44（按1997年国际原子量）
今年5月11日，长春市宽城区人民法院依法作出判决，三名被告犯销售不符合安全标准的食品罪，韩成龙被判处有期徒刑一年，并处罚金人民币二万五千元；王亚丽被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元；韩昌被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元。
食盐是维持人类生命的必需品，其主要成分是氯化钠，并含有碘等人体所需的元素。工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标，这些杂质会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大（俗称大脖子病）是碘缺乏症的一个典型表现。
工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，
